Menu à 28 – Saint Valentin 2018

Menu à 28 – Saint Valentin 2018

Menu à 28€ Cocktail maison et mise en bouche *** Duo de Saumon Gravlax et Thon Mariné Mariné aux agrumes et Gingembre ou Salade de Cabécou au Miel infusé au Gingembre & Jambon Serrano *** Faux Filet de Boeuf Sauce aux Baies rouges ou Pavé de Merlu en Croûte de...
Menu à 38 – Saint Valentin 2018

Menu à 38 – Saint Valentin 2018

Menu à 38€ ** Cocktail maison et mise en bouche *** Tarte Fine de Noix Saint Jacques au Citron Confit et Gambas entrelacées au Massalé ou Croustillant de Canard Confit sucré salé et Foie Poêlé au Porto *** Filet de Saint Pierre et Sabayon au Mousseux ou Filet de Boeuf...