Le Restaurant
Une belle étape gourmande près de Toulouse
La table du motel l’Enclos sert une cuisine de terroir.
Une cuisine savoureuse que le chef élabore au gré des saisons pour en garantir la fraîcheur. Dans un cadre convivial et chaleureux, l’Enclos offre un concept aux ambiances différentes.
La salle de la véranda, lumineuse et spacieuse, est idéale pour les retrouvailles en famille et les dîners d’affaires.
Le côté lounge, plus intimiste et cosy, est privatisable et sert de bel écrin à vos soirées festives.
Avec ses banquettes et ses petits box, la salle de la cheminée propose chaleur et authenticité à vos repas en tête à tête et rendez-vous plus confidentiels.
Enfin, avec ses 60 places, la terrasse s’apprécie sans modération aux beaux jours.
Notre grande capacité d’accueil permet de recevoir toutes sortes de prestations : repas de groupes, réceptions, anniversaires ainsi que des rendez-vous professionnels tels journées d’étude et séminaires près de Toulouse.
Nous adaptons nos menus et formules à vos besoins. N’hésitez pas à nous faire part de votre projet.
Nos menus
Menu Midi expess :
Plat du jour 12€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 18 €
Entrée / Plat / Dessert 21 €
Entrées :
Œufs mimosas au thon ou Assiette de charcuterie ou Salade césar ou entrée du jour
Plats :
Pièce du boucher ou poisson du moment ou Saucisse grillée ou Plat du jour
Nos Grillades :
Toutes nos grillades sont servies avec frites maison & salade verte
Cote de Boeuf à Partager 1,4kg 78€
Entrecôtede bœuf 450g 28€
Magret de canard fermier 27€
Côtelettes d’agneau 27€
Saucisse de Toulouse 18€
Araignée de porc 23€
Parillada de viandes grillé 30€
(Magret de canard, araignée de porc, chorizo, boudin, agneau, saucisse)
Notre Cassoulet :
Cassoulet seul 24€
La formule lauragaise (servi avec une salade et du jambon de Teruel en entrée) 28€
Nos Poissons
Filetde Bar sauce du moment, Saint-Jacques et gambas 24€
Chipirons grillés à la Plancha en persillade 23€
Assiette de la mer 30€
(Assortiment de poissons grillées et Saumon Gravlax, Chipiron,Moules gratinée)
Nos plats cuisinées :
Jouede bœuf braisée et écrasé de pomme de terre 24€
Souris d’agneau et Semoule 25€
Cuisse de canard confite et Champignons 20€
Côtede Veau Rôtie et poêlée de champignons 27€
Le Burger Maison (haché de bœuf, cheddar, tomme,coppa, échalotes confite) 16,50€
Nos Entrées :
Moules gratinées beurre d’ail et persil 17€
Foiegras Maison et chutney 25€
Saumon Gravlax 18€
Tête de veau sauce ravigote 18€
Camembert rôti au pommes 18€
Nos Salades XXL
Salade entre Terre et Mer 26€
(toast de foie gras, Jambon de TERUEL, Saumon Gravlax, moules gratinées, chipirons)
Salade César filet de poulet pané, œuf, parmesan, jambon Serrano 20€
Salade de L’Enclos (gésiers d’oie confits, foie grasde canard, magret séché) 24€
Salade Azura (st jacques, rouget, et saumon) 24€
Les cartes
